粮温正常,水分达到安全保管水分,夏季杀虫不。由于施药剂量和方法不当,夏季熏蒸杀虫时,一些具有抗性的害虫不能完全。但由于密闭时间较长,粮堆内始终存在PH3气体,虽然达不到害虫致死浓度,却能起到抑制害虫繁殖的作用,因此未的害虫在一段时期内不会正常活动引起储粮发热,一般于当年的10月中下旬仓内毒气完全消失后,未的害虫向高温点积聚,诱发新的储粮害虫,引起储粮局部发热。
入库粮食质量的优劣关系到后期的储粮安全。在粮食收购入库过程中,严格控制粮食人库水分是关键,只有把粮食水分降低到安全保管水分以下,才能为长期安全保管打好基础。其次,尽量避开汛期入库,如确实因时间紧、市场行情好、需在规定时间内完成入库任务等,入库仓房必须具有完备的机械通风设施,以在秋冬季节及时进行通风降水降温,使储粮达到安全储藏要求。
无论是在热带国家还是在寒带国家,也不论发达国家或是不发达国家,全世界每个生产粮食的农民、粮商或都在将部分甚至全部粮食储藏起来,然后送到下一阶段的经营管理者那里。因此粮食储藏是将粮食从生产者运送给加工者,再将粮食加工产品从加工者运送给消费者的复杂供销流转过程中重复出现的一个中间环节,在整个流通领域中,包括粮食的收打、清理、干燥、装卸、储藏、加工、运输、销售的全过程,到处都会发生着量与质的变化。粮油储藏这门应用科学旨在关切和改进这一中间状态的品质控制问题,从而减少收获后的损失至低限度。
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